ช่วงนี้เห็นคนในออฟฟิศสลับกันเป็นหวัดอยู่เนืองๆ แต่ก็ยังไม่วายอยากกินอะไรแซ่บๆ อยู่ตลอด ครั้นจะกินส้มตำ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ทุกวันก็คงจะเอียนไปซะก่อน วันดี Bistro เลยขอเสนอ “หมาล่า” เจ้าแม่ความเผ็ดจนลิ้นชาเป็นอีกตัวเลือกหนึ่ง สำหรับใครที่รู้สึกไม่คุ้นเคยกับชื่อหมาล่า ก็จะขอพูดถึงที่มาก่อนสักหน่อย
10 ประโยชน์ของหมาล่า สมุนไพรจีนสุดฮิต
“หมาล่า” หรือพริกหมาล่า เป็นสมุนไพรจีนชนิดหนึ่ง มีต้นกำเนิดมาจากมณฑลเสฉวน รูปร่างคล้ายพริกไทยดำ มักนำมาใช้เป็นเครื่องเทศประกอบอาหาร ให้รสเผ็ดและชาติดปลายลิ้น ในไทยเรา หมาล่าได้รับความนิยมมากขึ้น และไปโผล่อยู่ในอาหารหลากหลายอย่าง เช่น ชาบู ก๋วยเตี๋ยว ซุป และที่ฮอตฮิตกันสุดๆ ก็คือเมนูปิ้งย่างเสียบไม้ต่างๆ เลย
นอกจากความจัดจ้านแล้ว หมาล่ายังมีสรรพคุณต่างๆ ที่ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพ สรุปมาได้ทั้งหมด 10 ข้อ ดังนี้
1. ความเผ็ดในระดับที่พอดี ช่วยให้เจริญอาหารมากขึ้น
2. ช่วยย่อยอาหาร และขับลมในกระเพาะอาหาร
3. มีธาตุเหล็กสูง จึงช่วยบำรุงเลือดและหัวใจ กระตุ้นการไหลเวียนโลหิต
4. ช่วยลดความดันโลหิต และแก้โลหิตจาง
5. ในผู้หญิง มีส่วนช่วยให้ประจำเดือนมาเป็นปกติ
6. มีธาตุสังกะสี ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย
7. มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยต่อต้านเชื้อราและเชื้อไวรัสในร่างกาย
8. ช่วยขับเสมหะ แก้อักเสบ บรรเทาอาการเจ็บคอ
9. ช่วยดับพิษร้อนในร่างกาย แก้ไข้
10. สามารถใช้สูดดมแก้อาการวิงเวียนศีรษะ และคัดจมูก